Foodbuildings

Pittig gekruide teambuildings

Koken is teamwork, dat maakt van deze workshops een perfecte kans voor een teambuilding, een kennismaking, pretraining of om te netwerken. Maar ook voor of na afloop van een vergadering of presentatie. U gaat dan gezamenlijk de keuken in om een heerlijke menu te bereiden. Met onze 'Foodbuilding' workshop wordt dit in een competitief jasje gestoken zodat het groepsgevoel extra aangesterkt wordt. Achteraf kan u dan met zijn allen aan tafel om uw zelfbereide creaties te proeven. De recepten en onze exclusieve foodbuildingschort krijgt u mee naar huis. Onze schort kan desgewenst bedrukt worden met uw eigen tekst en/of logo. ( met een kleine meerprijs per schort)

Gezellige kookworkshops 

Onze thema workshops zijn de ideale manier om op een aangename manier, individueel bij te leren. Of je nu onervaren bent of reeds wat ervaring hebt, iedereen kan bij ons terecht voor een gezellige avond.

Onder professionele begeleiding maak je kennis met nieuwe ingerediënten en kooktechnieken. Dit allemaal terwijl je alles alleen klaarmaakt zodat je de technieken snel in de vingers krijgt. Achteraf krijg je de recepten mee naar huis zodat je aan de slag kan om vrienden en familie te verrassen met je heerlijke creaties.

Groepen & teambuildings

Foodbuilding

De ultieme teambuilding "Foodbuilding"; De groep wordt in twee of drie teams verdeeld en elk team krijgt dezelfde ingrediënten. Onder leiding van een kok bereidt ieder team zijn variant van het voorgestelde menu. Er worden punten gegeven op smaak, presentie, snelheid, netheid en uiteraard op samenwerking. Dit gebeurd door onze chefs en een neutrale jury. Deze punten worden samengeteld en de winnaar......

• aperitief en hapjes bij ontvangst
• 3 gangenmarktmenu
• water
• aangepaste wijnen of bieren
• koffie of thee

Basisprijs: €115/pp,  vanaf 20 personen

Elke deelnemer krijgt een exclusieve foodbuildingschort cadeau.

Kookworkshop voor beginners

• drankje bij ontvangst
• Basisprincipes over het koken, aanvullend een 3 gangen marktmenu
• Water
• Aangepaste huiswijnen of bieren
• Koffie of thee  

Basisprijs: €66/pp

De deelnemers moeten zelf een schort meebrengen, of u kan bij ons ook een exclusieve foodbuildingschort aankopen aan 12 euro.

Marktmenu

• drankje bij ontvangst
• 3 gangen marktmenu
• water
• aangepaste wijnen of bieren
• koffie of thee 

Basisprijs €66/pp

De deelnemers moeten zelf een schort meebrengen, of u kan bij ons ook een exclusieve foodbuildingschort aankopen aan 12 euro.

Kookworkshop Italiaanse keuken

• drankje bij ontvangst
• 3 gangen marktmenu
• Water
• Aangepaste Italiaanse wijnen of bieren
• Koffie of thee

Basisprijs: €90/pp

Elke deelnemer krijgt een exclusieve foodbuildingschort cadeau.

Kookworkshop Oosterse keuken

• drankje bij ontvangst
• 3 gangen marktmenu
• Water
• Aangepaste wijnen of bieren
• Koffie of thee

Basisprijs €90/pp

Menu:

• Sushi
• Krabbepoten met citroengrasboter, gewokte paksoi en wontonchips
• Rundvlees in oestersaus
• Clafoutis met papaja en guava, kokossorbet

Elke deelnemer krijgt een exclusieve foodbuildingschort cadeau.

kookworkshop Marokkaanse keuken

• drankje bij ontvangst
• 3 gangen marktmenu
• Water
• Aangepaste wijnen of bieren
• Koffie of thee

Basisprijs: €90/pp

Elke deelnemer krijgt een exclusieve foodbuildingschort cadeau.

Koken met bier 

• drankje bij ontvangst
• 3 gangen marktmenu
• water
• aangepaste wijnen of bieren
• koffie en thee

Basisprijs: €90/pp

Elke deelnemer krijgt een exclusieve foodbuildingschort cadeau.

Bij inschrijving voor 3 workshops krijgt u €15 korting.

(Al onze prijzen zijn inclusief BTW)

Nieuw

- Fairtrade workshop

- Mamzelavond

- One of a Kind

- Harald Oostenbach stelt voor: Whisky degustatie

Fairtrade 'Food'building:

Deze wordt u aangeboden aan de fairtrade prijs van 95 euro ipv 115 euro per persoon. De ideale manier om uw bedrijf te laten kennismaken met de wereld van fairtrade produkten. U wordt ontvangen met  een heerlijk fairtrade drankje en daarna kan iedereen aan de slag om een heerlijk fairtrade menu klaar te maken.   

• Voorgerecht: couscous met papaja, sinaasappel/mangothee, gemarineerde komkommer en scampibrochette.
• Hoofdgerecht: lamstajine (uit het Oxfam fairtrade kookboek)
• Dessert: banaan- en chocolade muffins (uit  het oxfam fairtrade kookboek) met huisbereid vanille-ijs
• Afsluiter: fairtrade koffie of thee met honing- en kokoskoekjes (uit het Oxfam fairtrade kookboek)                                                

Achteraf krijgt ook iedereen onze exclusieve Foodbuildingschort mee naar huis.

Reservaties kunnen vanaf 10 personen.

Deze prijs is exclusief btw.

Mamzelavond:

Contact: Kim Hardy

www.mamzel.be

Een gezellige manier om je vrienden en familie te ontmoeten. Mamzel presenteert u hippe, eigentijdse, grappige, gezellige, verfijnde, duurzame en mooie producten. Het is plezant om het juiste cadeautje voor elke gelegenheid te gaan kopen en voor elk jurkje een aangepast tasje en kettinkje uit te zoeken. Alleen ontbreekt vaak de tijd om dat goed te doen. Daarom geven wij jullie nu de gelegenheid om met een plezante groep vrienden/vriendinnen/familie/... een leuke combinatie te maken met de Foodbuilding.

Timing: 19u00 - 23u00

19u00: ontvangst met hartige hapjes en een drankje

20u00: presentatie en demonstratie Mamzel

21u00: afsluiter van een gezellige avond met desserthapjes en een drankje

One of a Kind:

Contact: Veronique Boelen

www.oneofakind-hasselt.com

ZELF EEN UNIEK ZILVEREN JUWEEL MAKEN IN 1 WORKSHOP, DAT KAN!

"ONE OF A KIND" is gespecialiseerd in het ontwerpen van unieke objecten, o.a. een uitgebreid gamma aan sieraden.

Tijdens deze avond-workshops maakt u onder de leiding van een erkend Artclay instructeur, een persoonlijk zilveren juweel. De nadruk zal liggen op creativiteit zodat u na de workshop naar huis kan met een enig "klein kunstwerkje" waarvan u jaren plezier hebt. Anders dan edelsmeden werken wij met "zilverklei". Dit product biedt een enorme vrijheid qua ontwerpen en het is ook zeer gebruiksvriendelijk. We beginnen de workshop met de keuze van het ontwerp. Dit wordt eerst uitgewerkt in poppenklei, vervolgens in zilverklei. Na het drogen worden de stukken geschuurd en bijgewerkt en dan zal de instructeur de hanger of ring bakken. Na het bakken bestaat het sieraad uit 99 procent zilver. Nog even opschuren en uw juweel kan bewonderd worden!

Iedereen kan het! Geen drempelvrees dus!

Prijs: €80/pp

Bij inschrijving voor 3 workshops €15 korting! 

Harald Oostenbach stelt voor: Whisky degustatie

Tijdens deze degustatie-avonden kan u kennismaken met de wereld van de whisky, waarbij u de nodige professionele uitleg krijgt van een echte whiskyliefhebber en -kenner. U krijgt ook bijpassende hapjes gemaakt door het Foodbuilding-team.

18u30 - losmaken van de smaakpapillen met een aperitief
19u00 - 1e degustatie van 2 Whisky's
19u30 - hapje om het smaakvermogen te bevorderen
20u00 - 2e degustatie van 2 Whisky's
20u30 - hapje om verder te genieten
21u00 - afsluiter met dessert + zoete whisky
Einde: 21u30 - mogelijkheid om whisky aan te kopen

U kunt vanaf €65 per persoon genieten van deze degustatie.

Deze degustaties gaan door vanaf 8 inschrijvingen.

U kunt zich individueel inschrijven door te mailen naar info@foodbuilding.be of telefonisch op het nummer 0472/ 555 536.

Binnenkort beschikbaar

Combinatieworkshops:

• ' Gezonde voeding'  &  ' Gezond bewegen'

• ' Foodpairing'  &  'Creativiteit'

• ' Streekprodukten'  &  ' Expitie Hasselt'

• ' Fastfood=Slowfood'  &  ' Dating time'

Promo

Elke maand een nieuwe promotie:

Wij doen iedere maand een thema workshop aan €45/pp inclusief btw.
Het thema wordt om de twee maanden aangepast. Voorbeeld: Braziliaans, Italiaans, Oosters, ...

• welkomst drankje
• 3 gangenmarktmenu
• water
• aangepaste wijnen of bieren
• koffie of thee

Maart & April:   Lentekriebels menu

• Wortelsoepje met rode curry en kokosschuim 
• Rundvlees uit de wok met champignons, gevulde zoete peper met jasmijnrijst
• In cacaopeper gebakken ananas met coulis van sinaas en ijs van bittere chocolade

Gelieve zelf een schort mee te brengen of u kan bij ons een exclusieve foodbuildingschort aankopen aan 12 euro.

Fairtrade kookworkshop:

Dit is een speciale promotie die wij u aanbieden aan de prijs van 20 euro per persoon. Deze workshops zullen doorgaan op vasta data en dit telkens op vrijdag avond. Iedereen wordt ontvangen met een heerlijk Fairtrade drankje en daarna wordt er gekookt met de heerlijke fairtrade produkten.

• couscous met papaja, sinaasappel/mangothee, gemarineerde komkommer en scampibrochette.

De eerste workshop zal doorgaan op 2 April en de volgende zullen doorgaan op 9, 16 en 23 April.

Aanbiedingen pakket vrijgezellenavonden:

- Combinatie workshop juwelen maken (namiddag) - Foodbuilding (avond) aan €95/pp

One of a Kind:

Contact: Veronique Boelen

www.oneofakind-hasselt.com

ZELF EEN UNIEK ZILVEREN JUWEEL MAKEN IN 1 WORKSHOP, DAT KAN!

"ONE OF A KIND" is gespecialiseerd in het ontwerpen van unieke objecten, o.a. een uitgebreid gamma aan sieraden.

Tijdens deze avond-workshops maakt u onder de leiding van een erkend Artclay instructeur, een persoonlijk zilveren juweel. De nadruk zal liggen op creativiteit zodat u na de workshop naar huis kan met een enig "klein kunstwerkje" waarvan u jaren plezier hebt. Anders dan edelsmeden werken wij met "zilverklei". Dit product biedt een enorme vrijheid qua ontwerpen en het is ook zeer gebruiksvriendelijk. We beginnen de workshop met de keuze van het ontwerp. Dit wordt eerst uitgewerkt in poppenklei, vervolgens in zilverklei. Na het drogen worden de stukken geschuurd en bijgewerkt en dan zal de instructeur de hanger of ring bakken. Na het bakken bestaat het sieraad uit 99 procent zilver. Nog even opschuren en uw juweel kan bewonderd worden!

Iedereen kan het! Geen drempelvrees dus!

Harald Oostenbach stelt voor: Whisky degustatie

Tijdens deze degustatie kan u kennismaken met de wereld van de whisky, waarbij u de nodige professionele uitleg krijgt van een echte whiskyliefhebber en -kenner.

Degustatie:   losmaken van de smaakpapillen met een aperitief
                      degustatie van 2 Whisky's

Wenst u uw vrijgezellen workshop te combineren met deze degustatie dan kan dit mits een supplement van €15.       

Per aankoop van Berghoffartikelen aan €50 krijgt u €5 korting op uw inschrijving van een individuele workshop. 

Inschrijven kan telefonisch 0472/55 55 36 of per e-mail info@foodbuilding.be

de prijzen van de individuele kookworkshops zijn inclusief BTW

Inschrijving voor 3 workshops is €15 korting. 

Cadeaubon

Trakteer uw vrienden, familie of zakenrelatie eens op een cadeaubon van Foodbuilding. Met een cadeaubon van Foodbuilding laat je iemand anders genieten.

Je kunt de cadeaubon telefonisch (0472/555 536) of per email (info@foodbuilding.be) aanvragen (graag vooraf betalen). Noteer duidelijk de adresgegevens. Wij zorgen ervoor dat de cadeaubon snel aan u verzonden wordt of eventueel rechtstreeks aan de ontvanger.

Individueel koken

Themaworkshops:

Start: 18.30u

Inbegrepen: aperitief & hapjes, voorgerecht, hoofdgerecht, dessert, wijn, water, koffie

Workshops gaan enkel door vanaf 8 inschrijvingen.

Data:

Februari: Koken met Liefde

- donderdag 4 februari (Volzet)

- dinsdag 9 februari

- donderdag 11 februari

- dinsdag 16 februari (Volzet)

- donderdag 18 februari (Volzet)

- donderdag 25 februari

Maart: Streekproducten

- dinsdag 2 maart

- donderdag 11 maart

- dinsdag 16 maart

- dinsdag 23 maart

- donderdag 25 Maart (volzet)

April: Visbereidingen

- donderdag 8 april

- dinsdag 13 april

- donderdag 22 april

- dinsdag 27 april

Mei: Asperges

- dinsdag 11 mei (Volzet)

- dinsdag 18 mei

- donderdag 20 mei

- donderdag 27 mei

Juni: Schaal & schelpdieren (supplement: €15)

- donderdag 3 juni

- dinsdag 8 juni

- donderdag 17 juni

- dinsdag 22 juni

Basisprijs: €66/pp (geen schort inbegrepen)

Per pakket van 3 workshops €15 korting.

Workshop Patisserie

Deze workshop bestaat uit 3 lessen, die zullen doorgaan op zaterdag. Te beginnen op de eerste zaterdag van de maand en dit om 13.00u.

 De volgende lessen zullen starten op zaterdag 3 April.

Les 1:

• Tarte maison
• Bretoense zanddeeg
• cremeux van passievruchten
• chocomousse

Les 2:

• Kaastaart met biscuit
• Tompoes met whisky en abrikozenconfituur

Les 3:

• Speculoosbiscuit met panna cotta, zure room en amandel
• Miserable

Basisprijs: €90/pp voor de 3 lessen (geen schort inbegrepen) 

Inschrijven: telefonisch 0472/55 55 36 of per e-mail info@foodbuilding.be

de prijzen van de individuele kookworkshops zijn inclusief BTW

Cadeaubon

Trakteer uw vrienden, familie of zakenrelatie eens op een cadeaubon van Foodbuilding.
Met een cadeaubon van Foodbuilding laat je iemand anders genieten.

Je kunt de cadeaubon telefonisch (0472/555 536) of per email (info@foodbuilding.be)  aanvragen (graag vooraf betalen). Noteer duidelijk de adresgegevens. Wij zorgen ervoor dat de cadeaubon snel aan u verzonden wordt of eventueel rechtstreeks aan de ontvanger.

Kinderkookatelier

Kinderkookatelier aan 20 euro per persoon (frisdranken worden apart afgerekend)

keuze uit het volgende:

• petit beurre - gateau
• pizza
• pannenkoeken
• wafels
• hamburgertjes met zefgemaakte frieten
• balletjes in tomatensaus........

 Wij staan natuurlijk ook altijd open voor ideeën, dus aarzel niet om ons te contacteren.

Enkel op woensdag & zaterdag.

Wij hebben een groot scherm en een dvdspeler waar er een film kan afgespeeld worden na de workshop 

(Al onze prijzen zijn inclusief BTW)

Feesten, recepties, ...

Kookatelier Foodbuilding is gelegen in Kaai 16 aan het albertkanaal. Wij zijn dagelijks geopend, u kan steeds bij ons terecht op reservatie. Door de aanwezigheid van 5 kookeilanden en een gezellige eetruimte is uw familie- of bedrijfsevent geslaagd.

De Foodbuilding is zeer geschikt voor het houden van feesten. Een feestelijke receptie, een diner, een prachtig koud en/of warm buffet, dit alles en nog meer is te realiseren in ons kookatelier. Wij verzorgen feesten/bedrijfsevents voor gezelschappen vanaf 20 personen. Met behulp van menukeuzelijsten kunt u uw eigen diner samenstellen. Tevens is het mogelijk in overleg met onze kok uw eigen ideeën in te passen!